ワイン会
ドイツの主要白品種飲み比べ。
2009年8月22日 ワイン会
モーゼルのゼルバッハオスターのゼクトに続いて 白ワインを３種類。 ラベルを隠してワイン会で試飲しました。 主要品種とはいえドイツの葡萄品種はマイナーなものが多いので品種を当てるというよりは 飲んだイメージを形容していただ …
ワイン会テーマは「ドイツワイン」
2009年8月21日 ワイン会
今月のワイン会。テーマはドイツワインでした。 10月に個人的にドイツワインケナーの試験を受けるので、 その勉強もかねて、地元のワイン好きのメンバーで７種８本のドイツワインを堪能しました。 まず最初は暑いので泡もの。 ドイ …
ワイングート・ケラー・ダルスハイマー･フーバッカー・ベーレンアウスレーゼ１９９９
2009年4月11日 ワイン会
ワイン会の最後に目玉ワインで開けました。 ワイングート・ケラー・ダルスハイマー･フーバッカー・ベーレンアウスレーゼ１９９９http://item.rakuten.co.jp/wine-kinokuniya/kellerb …
シャトー・ル・ピュイ９８を開けることに・・。今月のワイン会で。
2009年4月4日 ワイン会
毎月第3木曜日に開催している当店主催のワイン会 今月のテーマは「自然派ワイン」４月１６日開催です。 このテーマは２回目で２０ヶ月ぶりでした。 あまり暑くなるとデリケートな自然派ワインは扱いたくないので４月ぐらいにしとかな …
シラー対決 ローヌVSオーストラリア
2009年3月24日 ワイン会
ワイン会最後の２本はシラー種飲み比べ。 仏ローヌのコートロティに西オーストラリアのシラーズです。 【ルイドレヴォン・コートロティ１９９９ ￥５８８０】http://item.rakuten.co.jp/wine-kino …
シラー種タイプとグルナッシュ種タイプの飲み比べ
2009年3月13日 ワイン会
先月のワイン会。フランス・コート・デュ・ローヌワインの飲み比べ。 この地方の赤ワインといえば シラー種とグルナッシュ種が有名。ということで、 どちらも１００％その品種ではないんですが、それらの品種の個性の良く出たワインを …
ローヌの白にふきのとうの天ぷら
2009年3月9日 ワイン会
ワイン会、テーマはコートデュローヌでした。 白はエルミタージュとコンドリューといきたいところですが、 予算の関係で １、シャトーペスキエ・ヴィオニエ２、サンコム・コートデュローヌ・ブラン どちらもローヌ南部の生産者ですが …
コート・デュ・ローヌ地方と葡萄品種とビーフシチュー。
2009年2月18日 ワイン会
明日は第3木曜日で、当店主催のワイン会です。 今月のテーマは「コート・デュ・ローヌ地方と葡萄品種」です。 白はヴィオニエやルーサンヌ、マルサンヌ種赤はシラー、グルナッシュ種の味わいを利き比べながら楽しみたいと思ってます。 …
チリのスパークリングワイン要注目！バルディビエソ。
2008年12月17日 ワイン会
１２月のワイン会は「コストパフォーマンスの高いワイン」特集というテーマで行ないました。 まず最初はスパークリングワイン。チリ産。ビーニャ・バルディビエソのエクストラ・ブリュットです。 辛口の安いスパークリングワインを探す …
ルイジャドとフィリップパカレのボージョレ・ヌーヴォー
2008年12月12日 ワイン会
先月のワイン会の最後の飲み比べ２種です。 うちのお店的にはかれこれ７年ほどずっとルイジャドのボージョレ・ヴィラージュ・プリムール（ヌーヴォー）が売上本数ともお客様の満足度もトップなんです。 ただ最近仕入れだしたフィリップ …
