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2020年のボージョレ・ヌーヴォー（ドミニク・ローラン）
2020年11月26日 １１月のワイン
コロナ禍のボジョレーヌーヴォー2020。 人間がコロナ禍で右往左往している中、葡萄は堅調に成長してくれました。 2020年は日本も猛暑が厳しかったように、フランスも7月末頃から猛暑日が多かったようです。 2019年の45 …
30日はイタリアワインのヌーヴォー「ノヴェッロ」が解禁です。
2017年10月28日 10月のワイン
今日は閉店後に商品の棚替えを。３０日の解禁日に備えてイタリアのヌーヴォー、「ノヴェッロ」の陳列です。明日は定休日の為、今晩から始めてます。 新酒と言えばフランスのボージョレヌーヴォーが有名ですが、ボージョレより一足お先に …
ボージョレヌーヴォー2017について
2017年10月2日 １１月のワイン
ボージョレ・ヌーヴォー（ヌーボー）2017の出来について大野店長語る。 イレギュラーづくめの2017年。 葡萄の樹が美味しい実をつけるためのひとつの意外な法則。それは、葡萄の樹にストレスを与えること。 ストレスを与えるこ …
ボージョレ・ヌーヴォー2014の出来について大野店長語る
2014年9月23日 １１月のワイン
2014年のボジョレーは、 まず2012,2013と2年連続で続いた雹害などによる低収穫量の影響を抑える為にも、一般的なワイナリーは例年以上の収穫量を望みたいところです。低収量の影響は価格高騰などの形で現れます。 &nb …
