めざせ！ワインエキスパートの道
カヴァの三品種の果たす役割？
2011年9月26日 めざせ！ワインエキスパートの道
ちょっと前ですが M社の試飲商談会へ行ってまいりました。 今秋に売れそうなデイリーなワイン探しと２００９ブルゴーニュの実力を確認しに。 そこであの芸能人番付の番組でドンペリロゼと …
ドイツワインのお勉強 産地編その５ モーゼル地方
2010年8月12日 めざせ！ワインエキスパートの道
その５で生産量5位のモーゼル地方の紹介です。（その１から生産量の多い地方順に紹介してきました） 日本でも最も人気のあるドイツワインがモーゼルではないかと思います。 ドイツワインの王ラインガウに …
ドイツワインのお勉強 産地編その４ ヴュルテンベルク地方
2010年8月11日 めざせ！ワインエキスパートの道
ドイツで4番目の栽培面積を誇るヴュルテンベルク地方。 それなのに日本ではあまりお目にかかれない。 その理由はこのヴュルテンベルクのあるシュヴァーベン地方が大酒飲みの地域として有名で 地元でほとんど消費されて …
ドイツワインのお勉強 産地編３ バーデン地方
2010年8月10日 めざせ！ワインエキスパートの道
ドイツワイン生産地域の中で最も南に位置するバーデン地方。 ３番目に大きいワイン産地です。 ハイデルベルクからボーデン湖までライン河沿いに４００ｋｍにもおよぶ細長い産地です。 ドイツで唯一気候区分がBゾーンに …
ドイツワインのお勉強 産地編２ ファルツ地方
2010年8月9日 めざせ！ワインエキスパートの道
栽培面積第2位ファルツ地方は ドイツの中では温暖な、そこから取れるワインもどこかエキゾチックなニュアンスのある 太陽の恵み豊かなワイン産地。 ８５ｋｍに及ぶワイン街道の南端はフランス・アルザス …
ドイツ・ラインヘッセンとラインガウのリースリング飲み比べ。
2010年8月7日 めざせ！ワインエキスパートの道
ドイツのリースリング種ワインの飲み比べ 【ワイングート・ビーボ・ミッテルハイマー・ゴールドベルクQbAハルプトロッケン０４ 】 ラインガウ産のハルプトロッケン（やや辛口） 【ワグナー・シュテン …
ドイツワインのお勉強 産地編１ ラインヘッセン地方
2010年8月5日 めざせ！ワインエキスパートの道
気合を入れてドイツワインのお勉強です。 まずは産地から。 ドイツには１６の州があり、１３のワイン産地があります。 その中で、最も栽培面積が大きいのがラインヘッセン地方です。 西はナーエ川、北と東はライン川に …
ドイツのヴァイスブルグンダーとソーヴィニヨンブラン
2010年5月13日 めざせ！ワインエキスパートの道
先日のブラインドティスティング会でヴァイスブルグンダーとソーヴィニヨンブランを間違えてしまったので 家で持ち帰って飲み比べ。 【フーバー・ヴァイスブルグンダー２００８】 【ザンク …
ワインのお勉強 ドイツ編 その１８
2009年10月10日 めざせ！ワインエキスパートの道
ドイツワインケナーの試験まであと1週間！ 10月に入ってから仕事がばたばたで全然勉強できてません。 あと1週間ラストスパートせねば！ ２００３ドイツワインケナー試験からの問題。 古代ローマ時代、現代のドイツの地でワイン造 …
ワインのお勉強 ドイツ編 その１７
2009年9月21日 めざせ！ワインエキスパートの道
２００６年ドイツワインケナー呼称資格認定試験からの問題。 問題。 １７世紀当時のドイツ全土におけるブドウ畑の栽培面積は？ １、２０万ｈａ２、２５万ｈａ３、３０万ｈａ こんな問題がでるなんて・・・・・。 現在の栽培面積の何 …
