ワイン会
ドイツ産 極甘口ワイン・ティスティング会
2013年4月9日 ワイン会
うちのお店で CPA認定チーズプロフェッショナルで、 JSA認定ワインエキスパート、上級ワインケナー、ロワールワインエキスパートコンクール・ファイナリストという 素晴らしい肩書の持ち主の久世先生が &nbs …
祝100回目のワイン会。
2012年5月9日 ワイン会
当店主催のワイン会、4月でなんと100回を迎えることができました。 2003年の5月頃からはじめていたようです。 最初は3人くらいしか集まらず、物寂しいこともありましたが、最近は15名くらいコ …
Thank you Tony for your delicious wines!
2012年3月6日 ワイン会
先週木曜日は99回目のワイン会。 いつもは第三木曜日に開催ですが今回はドイツの大親友トニー君から購入したワインをみんなで飲もうということで臨時の開催。 もちろん今回のテーマはドイツワイン。 最 …
２０００年代のボルドー、ブルゴーニュの気候と照らし合わせながらワインを利く
2011年10月21日 ワイン会
今月も第三木曜日は当店主催のワイン会開催。 今月もepoissesさんご参加くださってありがとうございます。 ういにーさんも久々ご参加どうもありがとうございます。 今回のテーマは「フランスワイン２０００－２ …
今月の当店主催のワイン会。テーマは「ドイツワインケナー、ワインエキスパート2次試験対策講座」でした。
2011年9月18日 ワイン会
今月はワイン関連の試験が多いこともあってこのテーマ。 ２つの試験の対策のため、飲みたいワインが自然と多くなって 最終的には12本プラス1本プラス1本で14本にも(＠_＠;) それ …
ピアディーナとフリザンテ
2011年8月28日 ワイン会
今月のワイン会のテーマは 「発泡ワイン、微発泡ワイン、にごり微発泡ワイン」。 そんなテーマの下、一本目はイタリア・エミリア・ロマーニャ州のマルヴァジーア種１００％の フリザンテ、 カステッリ・デル・ドゥーカ …
中途半端な甘さのワインに青かびチーズは合うか？
2011年8月4日 ワイン会
ワイン会での飲み比べ。 最後は北海道とドイツのバフース種の飲み比べ。 ・北海道ワイン 藤本農園 藤本 毅 バッカス２００７ ・ヘレンベルグ・ホーニッヒゼッケル・キュ …
北海道とオーストリアの赤ワイン
2011年7月26日 ワイン会
レンベルガー種の飲み比べ。 北海道・鶴沼ワイナリーとオーストリア・ブルゲンランド産。 ちなみにレンベルガー種はオーストリアではブラウ・フレンキッシュと呼ばれています。   …
７月の当店主催のワイン会は「北海道ワインとドイツ系ワイン」でした
2011年7月23日 ワイン会
毎月第三木曜日に開催している当店主催のワイン会。 今月は暑いので冷やして美味しい系のワインをということから、テーマを 「北海道ワインとドイツ系ワイン」にしました。 まだ週３でうち …
87回目のワイン会の最後に出した思い出のワインとは。
2011年4月4日 ワイン会
先週木曜日の当店主催のワイン会 テーマは「南イタリアワイン」でイタリア帰りのKaboくんにワインに合う美味しいあてを作ってもらいながら ワインと料理の相性を楽しみました。 &nb …
