永らくのご無沙汰です。
１３日の金曜日はわたしの誕生日でした。
（１３日生まれなんで数年に一回１３日の金曜日の誕生日がやってきます(-_-)/~~）
厄年のど真ん中で今さらお祝いもないんですが、厄払いの意味も込めて？
マイワインセラーの貴重なワインを開けました。
ゼルバッハ・オスター・ツェルティンガー・シュロスベルク・アウスレーゼ★★★２００３
このワインは今から１０数年前、ゴーミヨ４つ星ワイナリーの銘醸ゼルバッハオスターが、
日本の取引先が吸収合併でなくなってしまい、新しい取引先をなぜか当時学生だった私が探すことになり
その成立のご褒美としてもらったワインなのでした。
Auelese（アウスレーゼ）の横に★が３つ。
この★は蔵元が独自に自慢のワインにのみ１～３星をつける、いわば秘蔵ワインの印です。
しかも２００３年はヨーロッパが猛暑で収穫量が激減した生産量の少ない年。
そんな年のワインをくれるのはよほどのことと、なかなか飲む機会がなかったのですが、
「美味しいワインを飲んで厄年を振り払え」の号令のもと抜栓！！
色合いは淡いゴールド。
香はグレープフルーツのような香りと蜂蜜の香りが合わさったような。
みかんのシロップ漬けや和歌山名物みかんはちみつのような香りがしました。
酸が命のリースリング種にとって猛暑の年となると酸の落ちが飲む前は気になりましたが
