先日開けた２００３のアウスレーゼと飲み比べてみたくて
 
１９９４のアウスレーゼも抜栓。
 
 
生産者は同じゼルバッハオスター。
 
左　ｾﾞﾙﾊﾞｯﾊｵｽﾀｰ・ｳﾞｪｰﾚﾅｰ･ｿﾞﾝﾈﾝｳｰｱ･ｱｳｽﾚｰｾﾞ1994
右　ｾﾞﾙﾊﾞｯﾊｵｽﾀｰ･ﾂｪﾙﾃｨﾝｶﾞｰ・ｼｭﾛｽﾍﾞﾙｸ･ｱｳｽﾚｰｾﾞ★★★2003
9年の熟成差でさらに1994は色が濃く琥珀がかってきて香りも少しシェリーのニュアンスやアニスやシナモンのような香りも出てきました。
 
味わいは18年もたっているのに酸がきりっと残っていて、甘みはほどよくあり、しつこくなく
独特の熟成も醸し出しながら
楽しんで飲むことができました。