うちのお店の前に一本のぶどうの鉢植えがあります。

なにかの贈り物で高級だったぶどうの種を植え始めたら芽が出てきたのが始まりです。

今年で樹齢８歳ほどです。

去年初めて実が取れたのでした。(*^。^*)

寒くて葡萄の活動が停止している時期に剪定作業（余計な枝切り）をしなくてはいけません。

ドイツで培った葡萄の栽培技術を忘れないようにこの貴重な一本を大事に育てていきたいと思っています。

この剪定作業、結構重要で、いかに良い実がなる枝を残すかによって、とれる葡萄の量や質が変わってくるのです。どの枝を残すかは実践していくうちに身についていきます。

そろそろうちも剪定しなくちゃ。