今日は当店主催のワイン会。
今回のテーマは「料理とワインの相性」ということで、
地元のイタリアンの名店のシェフに料理をケータリングしてもらって、
ワインと楽しむ人気企画です。
今回の料理は３品。
前菜：ホタテのムース パイ包み焼き 白ワインソース
パスタ：オレキエッテ ブロッコリーのオイルソース からすみ風
お肉：茶味豚のバルサミコ煮込み
です。
それにワインを６本合わせる予定です。
今回は
なんと先日三重県の方へ引っ越された方が
わざわざ大阪まで来てご参加くださるというサプライズがあり
とってもうれしく思っています。
その方の好きだったスペインワインの美味しいヤツも１本用意して
お待ちしておくつもりです。(*^_^*)
