2回目です。
秋口に試験やコンクールをひかえて、スキルアップの為に始めました。
ご興味のある方、参加者募集中です!
まずは白2本。わたしが持参したものですが。
香:フレッシュな木成り果実を思わせるフルーティーなアロマ、リンゴとか少し梨っぽさ
ライムのような香に少しだけセメダインのような化学的なニュアンスも。
バリック(木樽)などは使わず温度管理のしやすいステンレスタンクで醸造した印象が。
ライムのような香に少しだけセメダインのような化学的なニュアンスも。
バリック(木樽)などは使わず温度管理のしやすいステンレスタンクで醸造した印象が。
味わい:華やかな香の割にはドライな無機質な味わい。余韻に少しふくよかなアルコール味。
「ドイツっぽい品種だけど余韻の厚みがドイツじゃないなあ」との声も。
冷涼な産地を思わせる酸味も若干ありますが、ほかのエキス分の味わいがより強く主張してるので
酸が突出した感じではない。「ドイツではないな。」
酸が突出した感じではない。「ドイツではないな。」
「ピノグリかなあるいは良くできたミュスカデ?」 などと意見が出ました。
こたえはこちら
プリマテッラ・ピノグリジオ・デレ・ヴェネツィア2008
http://item.rakuten.co.jp/wine-kinokuniya/primaterrapg/
たまたまうちのお店に営業さんがこのワインをお勧めに来てて、味見もしたかったので
おまけでもってきた1本でした。
おまけでもってきた1本でした。
値段も1180円と安く味わいのバランスも取れて美味しいワインでした。
ラベルもかわいいです。グラサンかけたお魚が日光浴!
続いて2本目。
香:最初に来るのが木質的なニュアンス。いわゆる樽香です。白い花やリンゴっぽい華奢な香も。
やはり木樽で熟成させたワインだろう。
やはり木樽で熟成させたワインだろう。
味:アタックはまろやかさもありながらすぐに輪郭のはっきりした酸味が。
全体的にバランスも取れて余韻もやや長め。
このワイン飲むのは2回目なのですが前回はも少しフルーティさも感じたような気もしましたが
今回は少しだけ熟成が進んだのかドライな印象が強かったです。
全体的にバランスも取れて余韻もやや長め。
このワイン飲むのは2回目なのですが前回はも少しフルーティさも感じたような気もしましたが
今回は少しだけ熟成が進んだのかドライな印象が強かったです。
これは樽で熟成させたシャルドネだと皆さん正解。
「ブルゴーニュのボーヌのあたりかな?」
「いくらぐらいと思います?」と聞くと「4~6000円ぐらいかな?」
正解はこちらでした。
ルイジャド・ブルゴーニュ・シャルドネ2007 150周年記念ボトル
http://item.rakuten.co.jp/wine-kinokuniya/louisjadotbc150/
値段はなんと2680円。でも150周年記念ボトルということで中身は奮発しています。
使われている葡萄はクーヴァン・デ・ジャコヴァンをベースに
なんとシャサーニュ・モンラッシェ1級畑、
ボーヌ1級畑、サントーバン、サヴィニ・レ・ボーヌが使われている
という贅沢な原料葡萄を15ヶ月熟成させたものでした。
なんとシャサーニュ・モンラッシェ1級畑、
ボーヌ1級畑、サントーバン、サヴィニ・レ・ボーヌが使われている
という贅沢な原料葡萄を15ヶ月熟成させたものでした。
続いて赤ワインはまた次回に!