赤黒いスパークリングワイン、ブリースデール・スパークリング・シラーズ

お正月の2本目のスパークリングワインは

オーストラリア産。

ブリースデール・スパークリング・シラーズ

スパークリングワインとは思えないような
黒みがかったルビー色。
干し葡萄やダークベリーを思わせる香。
非常にきめ細やかなはっきりとした泡立ち、
リキュールのほのかな甘味とベルベットトーンの
タンニンが絶妙のバランス。
今までに飲んだことのないような
タンニンと甘味が同居したスパークリング。

うちのお店の常連さんが、パーティ用にと
おまかせで数種類のスパークリングワインを
買ってくださったんですが
このワインが一番人気だったと言って頂けるほど
万人ウケする美味しさのスパークリングでした。

アマローネがスパークリングになったような1本でした。