あけましておめでとうございます。

今年もよろしくです。

今年のお正月も昨年同様。実家でおせち食べながらドイツのスパークリングワイン「ゼクト」

飲みました。

昨年と同じ銘柄でした。

ベルンハルト・フーバーのピノ・ブリュット。

泡もちのよい、キリッとドライな味わい。

きれいなロゼカラー。

いろいろな食材とあわせながら

中でもカラスミと相性が良かったような・・。