先日大阪の第一ビルへ試飲会へ。
 
この業者は南アフリカオンリーという変わったこだわりの問屋さんです。
 
 
 
 
気になったのがこの画像の右のワイン。
 
 
新樽熟成により
銘柄名どおり、チョコやカカオの香が芳しい！
ボディは凝縮されており
コクのある深みのある味わいで
シラー、グルナッシュ、カベルネソーヴィニヨンの
3品種のバランスが絶品です。
 
時々ワイン会とかで
 
「ワインで表現される香でチョコやモカ、バニラなどの香ってほんとにするんですか？」
 
って聞かれることがあるんですが、
 
今度その質問されたときは、このワインの香かいでみて下さいって言おうって思いました。