日曜日、ワインプロモーション活動でイタリアから日本へ帰国中の
さくらこさんもご参加されて
関西支部ブラインドティスティング会が開かれました。
ちょうど丹波黒(黒枝豆）の時期で関西らしいアテも揃いながら。
たけとっちーさんの北海道土産のチーズやインカのめざめ（ジャガイモ）のチップスなんかもあって
少しビールも欲しくなるようなおつまみ達に囲まれてスタートです。
1本目は白。
凝縮した果実感と程よい樽のニュアンス。
香りが菩提樹やアカシアのはちみつを思わせたので
品種はピノグリかシュナンブランと思いながらも
第一印象アルザスのピノグリ。
第一ヒントでニューワールドと。そうなると南アのシュナンブランへたどり着きました。
【トラフォード・シュナンブラン２００９】
南アフリカ産シュナンブラン
2本目も白。
洋梨やキウイ、ミネラルの感じる香りにフレッシュでやや残糖の残したフルーティーな味わい。
やや酸味が高く、
こちらも第一印象ニューワールドののリースリングかと思いきや、
第一ヒントで旧世界ワインと。ロワールのヴーヴレ（シュナンブラン）あたりかと思いを巡らし
正解は
【Jurassique 2008 ・Pas Saint Martin ・AC Saumur 】
3本目は皆さんほぼ色、香り、味わいでドイツのグラウブルグンダーと即判明
やや赤みを帯びたような麦わら色に
甘い蜜の香りやリンゴ、洋梨などを感じました。
微炭酸のアタックにまろやかなコクとかすかなほろ苦味、
果実感も感じながらもドライな仕上がりでした。
【ザンクトアナガルテン・グラウブルグンダー・２００８】
ドイツ･ヴュルテンベルク州産グラウブルグンダー種
続いて赤ワインは次回に
