日曜日地元吹田の南仏レストラン「リバージュ」へランチに行きました。
１０食限定のオムライスがお目当てだったのですが、あいにく完売。
仕方なく頼んだエビフライが美味！！！！
っすごいぷりっとした食感に自家製タルタルソースが最高！！でした。
ここのシェフは非常に気さくな人で、ちょっとでも手があいたら
ホールへ出て、お客さんのところで味の感想などを伺っている方のですが、
ちょうど、うちのテーブルへ来たとき、とてもこのエビフライがおいしいので
特別なえびでも使っているのか聞いてみたんですが、特にそう言うこともなかったのです。
とにかく、非常にフレンチな少しおしゃれなエビフライでした。
食べてからあまりのおいしさに写真を撮ったので食べかけ中の写真ですみません。。。。
