今週木曜日はワイン会。
今回のテーマはニューワールド対ヨーロッパワイン
「オーストラリア」とイタリア「トスカーナ」の勉強しながら、
その産地のワインを飲み比べます。
実は６月のワイン会で、イタリアンのシェフに料理を作ってもらって、
「ニューワールド対ヨーロッパワイン、料理に合うのはどっち？」という企画を準備中で、
その予備知識を増やすため、今月と５月のワイン会では、
ニューワールドとヨーロッパワインを少し掘り下げて勉強する予定なんです。
今から６月の会が楽しみです。