早くも19日に迫ったワイン会。
今月は持ち込みコンクールも兼ねて、高級ワインを1本開けます。
銘柄はコルトン・シャルルマーニュと決めていたのですが、どのドメーヌにするか・・・
悩んだ末、ブルゴーニュの魔術師「ドミニクローラン」に決定しました。
ひょっとしたら新樽200%の白?飲んだこと無いなあとの好奇心と
収穫時期に雨が降り、雨の中の収穫を余儀なくされたドメーヌも多い2004年を、
雨が上がって葡萄が熟すまで待って収穫できた、
勝ち組のグランクリュを堪能したいということで
このワイン決定しました。
はっきりいうと今飲むのがもったいないワインです。
デキャンタしようかな
【ドミニク・ローラン コルトン・シャルルマーニュ2004】
http://item.rakuten.co.jp/wine-kinokuniya/domicorton/