A師匠のインポーターから購入したドイツワイン。
テッシュ・アンプラグド
「アンプラグド」の名前の由来は
オーナーのマーティン・テッシュ氏が、
ギターの神様エリック・クラプトンのアルバム「アンプラグド」から
インスピレーションを得て生まれたワインです!
インスピレーションを得て生まれたワインです!
音楽活動とワイン造りという全くの畑違いの分野ですが、
エレクトリック・ギターに逆行し、アンプラグド(アンプなどを繋がず)に
アコースティックに素の音源で楽曲を弾き語るところと
化学肥料は用いず、野生酵母を使い、補糖はせずすべて手作業で行うというところが
ワイン造りにおける「アンプラグド」なところなのでしょう。
飲んでみると
色合いは淡い麦わら色。
香りは、生葡萄やかすかなアプリコットの香りに
ミネラルを感じる石灰っぽいニュアンスも。
香りは、生葡萄やかすかなアプリコットの香りに
ミネラルを感じる石灰っぽいニュアンスも。
味わいも爽やかで
溌剌とした果実酸が切れ味スッキリ。
フルーティでピュアな印象の辛口仕立て。
雑味なく爽やかな酸味が心地よいしぼりたて葡萄をそのままワインにしたような
綺麗な余韻の絶品辛口リースリングです。
最初の想像では、どちらかというと古典的な古めかしい、どこか懐かしいようなワインを想像していたのですが
実際飲むとすごい先鋭的。
ピュアでフルーティー、非常に今風な味わいでした。
ドイツワインの世界を変える1本となるかもです。
たまには音楽を聴きながらワインを飲むのもいいですね