２００２年度ソムリエ試験から　問題。

赤ワインの醸造で発酵を終えたワインをタンクまたは樽に移し変え、貯蔵庫で１～２年熟成させますが
その間、樽の目減り分の補填を行う作業を次の１～５の中から選びなさい。

１、スーティラージュ
２、ピジャージュ
３、ウイヤージュ
４、コラージュ
５、バトナージュ