１月のワイン

ついにＤＲＣ（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社）のワインを飲むことができました。といっても、抜栓係ですので、開けたあとは、ちょっとだけのティスティングでしたが・・・朝１０時に行く予定が９時半に目が覚めてばたばた。寝 …

なんと、うちのお客さんがＤＲＣのロマネサンヴィヴァン（￥８６０００）を買って下さいました。は、は、八万円以上もするワインです。７５０ｍｌです。もちろん。あのロマネコンティの隣のとなりぐらいの畑です。明日の新年会で使うよ …

冷凍してあったお歳暮でもらった産直ギフトのステーキがついに我が家の食卓へ。ステーキを焼くときは、やはり焼き具合に気を使います。あまり焼きすぎるとせっかくのやわらかいお肉が硬くなるので、特に慎重に。ステーキソースはどこ …

去年の暮れからアニス系のリキュール「ペルノー」にはまってます。飲み始めたときは、香が独特の薬草とかミントっぽさが気になったのですが、今はそれがないと物足りないぐらいです。もっぱら、トニックウォーターで割って飲んでいます …

あけましておめでとうございます今日から仕事です。がんばるぞっと！でもまだ正月ボケを引きずってます。今日はなにかとミスが多かったです。ところで昨日の晩に体重を計ったら２ｋｇほどオーバーしていました。冬場の２ｋｇは落とし …

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