今日は閉店後に商品の棚替えを。
３０日の解禁日に備えて
イタリアのヌーヴォー、「ノヴェッロ」の陳列です。
明日は定休日の為、今晩から始めてます。
新酒と言えばフランスのボージョレヌーヴォーが有名ですが、
ボージョレより一足お先に解禁されるのがイタリアの新酒「ノヴェッロ」です。
数年前に解禁日を定めてから注目度が格段に上がったような気がします。
もともと味わいには定評があり、
ボージョレヌーヴォーが同じ産地で同じ品種の葡萄からとれる為、
銘柄が違っても味わいが似通ってしまう傾向があるのに比べ
ノヴェッロは、いろんな産地、いろんな品種で造られたものがあるから、選ぶ楽しみが広がります。
そういうわけで、是非ぜひ月曜日は、ノヴェッロの美味しさをチェックしてみましょう。