お正月そうそう知り合いの方が、ニュージーランドへ行ってこられて、
おみやげにワインを頂きました!!
レッド・ロック・メルロー・マルベック・ホークスベイ２００６
ＮＺのワインは何種類か飲んだことありますが、メルロー・マルベックのブレンドははじめて！
涼しい気候のイメージのあるＮＺの赤と言えばピノノワールのイメージが強いのですが
なんとマルベックが育つなんて・・・・
これは珍しいワインですよ。
色もＮＺにしてはかなり濃い目。やや黒味がかったようなルビー色。
生葡萄やブルーベリー、チェリーなどの香。
２００６年産ということもあり、まだ若く溌剌とした果実味と
アルコール味の感じる芯のあるしっかりしたボディ。
余韻にいくに従って、強く搾った果皮から染み出てくる様なかすかな渋みのフレーヴァー。
ニュージーランドワイン独特のフルーティーな味わいに
マルベック種からくる土っぽいような、鉄っぽいようなニュアンスがちょっとした
アクセントにあってすごくおいしいです。
果実味もあって芯もしっかりしているので
家庭料理なら「すきやき」なんかにも合いそうです。
フレンチなら「鴨肉のソテー オレンジソース風」などとあわせてみたく思いました。
