ひさしぶりに家でじっくり飲んだブルゴーニュワインです。
VdT Secret No2（2006） フレデリック・コサール
シャソルネィのブルゴーニュ・ルージュのキュヴェに
ヴォーヌ・ロマネの某有名醸造家のピノをブレンドしたというものらしいです。
落ち着いたルビー色、エッジの部分は薄紅色。
ベリー系の華やかな香。
非常に凝縮感があって、まろやか、スルスル。旨みもたっぷりです。
そこに若干のピリッとした炭酸味。これは翌日には消えていて、その方がさらにワインとして
完成された感じです。
なにかホッとするような、癒されるワインでした。
