うちの近所には毎週一度明石のほうからトラックで新鮮な魚を売りに来てくれる
魚屋さんがいてます。
魚屋さんがいてます。
僕らは「明石の魚屋さん」と呼んでます。
いかにも漁師風のいでたちのおじさんがトラックで売りに来るので
最初は買うのはおっかなびっくりな感じだったのですが、
最初は買うのはおっかなびっくりな感じだったのですが、
知り合いで北陸出身の人が、
「大阪のスーパーの刺身は食べられたもんじゃないけど、明石の魚屋さんのは
おいしいよ」と言っていたのがきっかけで、時々買う様になりました。
おいしいよ」と言っていたのがきっかけで、時々買う様になりました。
今日はなぜかシマアジといくらを購入。
ふと丼にして食べてみたくなったので、
ごはんに海苔をしいてしらすとイクラそれにシマアジを並べてみました。
シマアジには、最近話題の西洋醤油をつけてやってみると
予想通り「美味しい!」
予想通り「美味しい!」
ほんとはあと一品ぐらい具が欲しかったのですが、大満足な海鮮丼になりました。