先日行ってきました、カナダワインの試飲会。
大体ワインの試飲会は厳かな高級ホテルで行なわれるところが多いのですが、
今回のヒルトンは初でした。
エレベーターの位置がわからずグルグル(@_@)。
窓から隣のビルのヘリポートが見渡せるなんて・・・。
こんな景色で飲むカナダワイン、中々グッドでした。
まず第一の注目はなんとアイスワインのスパークリングがあるという？？？
飲んでみるとほんとハチミツのように甘いのにシュワシュワと発泡が。
このワインを造ろうと試みた生産者のアイデアには頭が下がります。
ハーフボトルでだいたい1万円です。
仕入れよっかどうしようか迷い中です。
