Feuillaison（フイエゾン）と呼ぶそうです。
ブドウ栽培における用語のフランス語版です。
ソムリエ試験を受ける為には、このような用語をフランス語でなんというか知っとくようにと
とある試験対策本に載っておりました。
展葉という意味です。葉っぱが伸びはじめてきている状態ですかね。
うちの鉢植え葡萄もやっと展葉（Feuillasonフイエゾン）です。
ちなみに発芽はDebourrement（デブールマン）です。
こんなことまで覚えなければいけないなんて！
試験勉強は大変です。
というのも僕も今年は試験ラッシュなんです。
シニアワインアドバイザーの試験を皮切りに
ワインアドバイザー日本選手権の予選に
上級ドイツワインケナー！
よりによって仕事がより忙しくなって、子供にも結構時間がとられる今年に限って・・・・
と早くも弱音を吐きつつも・・・・。
シニアワインアドバイザーの試験は先週だったんです。おそらく撃沈。
ワインアドバイザー選手権もかなりの難関。
上級ドイツワインケナーだけはなんとか昨年２位だった雪辱を晴らす為１位目指して
がんばりたいのですが・・・・・。
ぼちぼちがんばります。。
